TULUM PEYNİRİ Tulum peyniri tam yağlı koyun sütünden yapıldığı takdirde fevkalâde lezzetli çok güzel bir peynir cinsidir. Fakat maalesef pek çok yerde yağı tamame... DEVAMI |
CEVİZLİ PEYNİR 300 gr. ceviz içi, 500 gr. yağlı koyun peyniri, 5-6 diş sarımsak, Bir bardak sızma zeytinyağı, kırmızı pul biber. YAPILIŞI:Ceviz dövülür, sarımsakla... DEVAMI |
EV YAPIMI PEYNİR 4 lt. süt, ½ fincan hakiki sirke, 1 çay kaşığı tuz. YAPILIŞI:Sütü 88C a kadar ısıtınız. Diğer peynirler için bir termometre gerekebilir. Fakat burad... DEVAMI |
LOR PEYNİRİ 1 litre süt, 5 yemek kaşığı limon suyu. YAPILIŞI:Sütü ısıtın. Üzeri ince kaymak tutup, hafif duman çıkmaya başladığında altını kapatın. Limon suyunu... DEVAMI |
- + 10 |
|