ÇİN USULÜ SAZAN BALIĞI 1,5 kg.lık temizlenmiş bir sazan balığı, 3/4 su bardağı su, Yarım su bardağı et suy... DEVAMI |
PALAMUT BALIĞI FIRINDA1 kg palamut balığı (fileto yapılıp kemikleri ayıklanmış), 1 adet kuru soğan (çok i... DEVAMI |
FIRINDA KEFAL PİLAKİ4 adet kefal balığı (fileto çıkartılmış), 200 gr kuru soğan (ince yemeklik doğranmı... DEVAMI |
İTALYAN USULÜ SARDALYA6 konserve sardalya (yağları süzülüp her biri ikiye ayrılmış), 200 gr. tam yağlı be... DEVAMI |
FIRINDA LEVREK BALIĞI BUĞULAMA1 kg levrek balığı (fileto yapılıp kemikleri ayıklanmış), 1 adet kuru soğan (çok in... DEVAMI |
FIRINDA PORTAKAL VE LİMONLU KALKAN2 adet kalkan balığı filetosu, 2 adet portakal, 1 adet limon, 100 gr taze krema, 3 ... DEVAMI |
KELEBEK KARİDES1/2 kg. karides, 2 kahve fincanı un, 1 çorba kaşığı beyaz şarap, 1 yumurta (akı ayr... DEVAMI |
TAVUKLU KARİDES200 gr. karides, 100 gr. pişmiş tavuk eti (didiklenmiş ), 10 yumurta akı, 2 su bard... DEVAMI |
FIRINDA LEVREK BALIĞI PANESİ4 adet levrek balığı (derisiz fileto yapılmış), 200 gr galete unu veya kuru ekmek i... DEVAMI |
ÇİĞ BALIK - SASHİMİ250 gr. ton balığı filetosu, Acı hardal, Soya sosu, Rendelenmiş turp, İnce kıyılmış... DEVAMI |
FIRINDA İSTİRİDYE16 istiridye (kabukları çıkarılmış ), 16 küçük kızarmış ekmek, 4 çorba kaşığı terey... DEVAMI |
FIRINDA BÜTÜN SOMON BELVÜ1 adet Salmon balığı (bütün 2 kg lık içi temizlenmiş), Hazırlanışı: Salmon balığın... DEVAMI |
FIRINDA ZEYTİNLİ BALIK PANE4 adet levrek balığı (derisiz fileto yapılmış), 200 gr zeytinli ekmek (rendelenmiş)... DEVAMI |
FIRINDA KARIŞIK BALIK PİLAKİSİ500 gr levrek balığı (fileto çıkartılıp iri parçalar halinde doğranmış), 500 gr som... DEVAMI |
FIRINDA LAGOS BALIĞI BUĞULAMA1 kg logos balığı (fileto yapılıp kemikleri ayıklanmış), 1 adet kuru soğan (çok inc... DEVAMI |
MİDYE BUĞULAMA - MUL MARİNYE50 midye, 1 bardak beyaz şarap, 2 arpacık soğan (çok ince kıyılmış), 1 havuç (ince ... DEVAMI |
FIRINDA LEVREK FİLETOSU TAZE KREMA SOSLU5 adet levrek (filetosu çıkmış), 150 gr taze krema, 1/2 bağ maydonoz, 2 adet defne ... DEVAMI |
FIRINDA DİL BALIĞI1 kg dil balığı filetosu, 2 adet limon, 2 bağ dereotu, 6 adet defne yağrağı, 300 gr... DEVAMI |
||
|
||||
- + 500 |
||||